Specialità - Especialidades
Corniccione R$ 9,00
Tiras de massa extremamente finas e crocantes de pizza temperadas com azeite extra-virgem.
(Masa de pizza picada temperada com aceite de oliva extra, y sal)
(Pizza crust slices with olive oil, and salt)
Pão de Linguiça (Tortano) R$ 10,00
Pão rústico típico napoletano recheado com linguiça calabresa artesanal.
(Pan rustico relleno con chorizo)
(Typical Italian bread with smoked sliced artisanal calabresa sausage inside)
Focaccia R$ 6,90
Massa crocante de pizza temperada com azeite extra-virgem, sal e orégano.
(Masa de pizza temperada com aceite de oliva extra, sal y orégano)
(Pizza crust slices with olive oil, salt and oregano)
Focaccia Fiorentina R$ 6,90
Tradicional Pão achatado de textura macia com alecrim e sal grosso
(Focaccia Tradicional)
(Tradicional Focaccia)
Convescote R$ 16,00
Uma espécie de panino em forma de “cesta” feitos com uma massa de pizza extremamente fina, leve e crocante e recheados com uma composição de Muçarela especial, Queijo Grana- Padano e Abobrinhas temperadas e assadas em forno a lenha.
(Especie de cesta elaborada con masa de pizza extremadamente fina, leve, crocante, y rellena con una composición de Muzzarella especial, Queso Grana-Padano y Calabacines/Zapallitos condimentados y asados en horno a leña.)
(A basket-shaped panino made with paper-thin, light and crisp pizza dough, filled with a combination of special Mozzarella, Grana-Padano cheese and seasoned Zucchini baked in a wood-burning oven)
Le Pizzete - Minipizzas
Mozzarella R$ 12,00 – 04 unidades
04 minipizzas com muçarela e orégano.
(04 minipizzas con queso mozzarella y orégano)
(04 small pizzas with mozzarella and oregano)
Bambini R$ 13,00 – 04 unidades
04 minipizzas com muçarela e grãos milho fresco.
(04 minipizzas con queso mozzarella y maíz)
(04 small pizzas with mozzarella and fresh corn grains)
Miscuglio di sapori R$ 19,00 – 04 unidades
Escolha 04 sabores de sua preferência.
(Elija 4 sabores de su preferencia)
(Choose 4 flavors of your preference)
Gli Antipasti - As Entradas
Pomodori Secchi e Mozzarella di Bufalo R$ 29,00
(acompanha focaccia)
Tomates secos artesanais acompanhados de bolinhas temperadas de muçarela de búfala.
(Tomates secos artesanales con bolitas de queso de búfala temperada-con focaccia)
(Dried tomatoes slices and buffalo mozzarella-with focaccia)
Prosciutto e Mozzarella di Bufalo R$ 30,00
(acompanha focaccia)
Fatias de presunto tipo parma e bolinhas temperadas de muçarela de búfala.
(Jamón y bolitas de queso de búfala temperada – con focaccia)
(Parma ham slices and buffalo mozzarella-with focaccia)
Sopas R$ 15,90 *Produto de Época
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I Carpacci - Os Carpaccios
Carpaccio Gepetto R$ 26,00
Finas fatias cruas de filé Mignon ao Pesto de Pomodori Secchi , Buquet de Folhas Orgânicas, croutons artesanais e Queijo Roquefort Importado.
(Camada fina de filete mignon a la salsa pesto con tomates secos, hojas de rúcula y queso Roquefort-con focaccia)
(Fine raw slices of filet mignon with dried tomatoes pesto, rucola and Roquefort cheese-with focaccia)
Carpaccio Classico R$ 26,00
Finas fatias cruas de filé mignon ao vinagrete de mostarda, folhas verdes, queijo Grana Padano especial em fios e croutons artesanais.
(Camada fina de filete mignon a la salsa vinagreta de mostaza, hojas verdes, queso Grana Padano en hilos y croutons)
(Fine raw slices of filet mignon with mustard vinaigrette, iceberg lettuce, Grana Padano cheese and croutons)
Le Insalate - As Saladas
Insalata Caprese R$ 23,00
Folhas verdes guarnecidas por tomates, mussarela de búfala, manjericão fresco e pasta de azeitonas pretas.
(Hojas verdes, tomates, queso de búfala, albahaca e pasta de aceitunas)
(Green leaves ,tomatos, buffalo mozzarella, fresh basil and olive paste)
Insalata Provence R$ 23,00
Folhas verdes, azeitonas negras inteiras e descaroçadas, croutons, queijo Grana Padano
especial em fios e molho provence.
(Hojas verdes, aceitunas negras, croutons, queso Grana Padano en hilos y salsa provence)
(Green leaves,black olives, croutons, Grana Padano special cheese and provence sauce)
Insalata Caesar R$ 23,00
Folhas verdes, queijo Grana Padano especial em fios, croutons e molho Caesar.
(Hojas verdes, croutons, queso Grana Padano en hilos y salsa Caesar)
(Green leaves, Grana Padano cheese, croutons and Caesar sauce)
Insalata Gepetto R$ 26,00
(acompanha focaccia)
Folhas de rúcula fresca, tomates secos artesanais, presunto
parma e bolinhas temperadas de muçarela de búfala.
(Hojas de rúcula, tomates secos, jamón y queso de búfala en bolitas
temperadas-con focaccia)
(Rucola, artisanal dried tomatoes, parma ham and buffalo mozzarella-with focaccia)
Le Paste al Forno
Massas Gratinadas em Forno de Lenha
- Polpettone con Gnocchi di Patate al Forno(Pomodori e Basílico ou Molho Alfredo)R$ 39,00
(Polpettone com Gnocchi de batatas ao molho de tomates com pedacinhos de tomates frescos e manjericão, gratinado com muçarela e queijo grana padano)
(Polpettone con Gnocchi en salsa de tomate con trocitos de tomate fresco y albahaca, gratinado con queso mozzarella y Grana Padano)
(Polpettone with Gnocchi in tomato sauce with bits of fresh tomatoes, basil and mozzarella gratin with cheese and Grana Padano)
- Mignon alla Parmiggiana con Gnocchi di Patate al Forno(Pomodori e Basílico ou Molho Alfredo)R$ 39,00
(Mignon a Parmiggiana com Gnocchi de batatas ao molho de tomates com pedacinhos de tomates frescos e manjericão, gratinado com muçarela e queijo grana padano)
(Lomo alla Parmiggiana con Gnocchi en salsa de tomate con trocitos de tomate fresco y albahaca, gratinado con queso mozzarella y Grana Padano)
(Filet Mignon alla Parmiggiana with Gnocchi in tomato sauce with bits of fresh tomatoes, basil and mozzarella gratin with cheese and Grana Padano)
- Lasagna al Forno R$29,00
(Massa Fresca recheada com Presunto e Muçarela, gratinada com Creme e Queijo Grana Padano ao molho Pomodori e Basilico)
(Pasta Verde rellena de carne picada, en salsa de tomates ala crema gratinada con queso Grana Padano)
(Fresh pasta stuffed with ground beefin in tomato sauce, gratin with cream and Grana Padano cheese)
- Lasagna Verde alla Bolognese R$36,00
(Massa Fresca de Espinafre recheada com molho de tomates e carne moída, gratinada com Creme e Queijo Grana Padano)
(Pasta Verde rellena de carne picada, en salsa de tomates ala crema gratinada con queso Grana Padano)
(Fresh pasta stuffed with ground beefin in tomato sauce, gratin with cream and Grana Padano cheese)
- Rotolo Rosso con Funghi Freschi, Ricotta e Noci alla Panna R$37,00
(Massa Fresca recheada com Ricota, Nozes e Cogumelos frescos; ao Creme e queijo Grana Padano)
(Pasta fresca rellena de ricotta, nueces y champiñones frescos, ala crema y queso Grana Padano)
(Fresh pasta stuffed with ricotta, walnuts and fresh mushrooms, gratin with cream and Grana Padano cheese)
- Rotolo ai Quattro Formaggi alla Panna R$35,00
(Massa Fresca recheada com Ricota, Muçarela, Queijo Grana Padano e Roquefort; ao Creme e Queijo Grana Padano)
(Pasta fresca rellena de ricotta, mozzarella, queso Grana Padano y roquefort, ala crema y queso Grana Padano)
(Fresh pasta stuffed with ricotta, Mozzarella, Grana Padano cheese and Roquefort, gratin with cream and Grana Padano cheese)
- Gnocchi di Patate con Pomodori e Mozzarella ou Molho Alfredo R$32,00
(Massa de Gnocchi de batatas ao molho de tomates com pedacinhos de tomates frescos e manjericão, gratinado com muçarela e queijo grana padano)
(Gnocchi en salsa de tomate con trocitos de tomate fresco y albahaca, gratinado con queso mozzarella y Grana Padano)
(Gnocchi in tomato sauce with bits of fresh tomatoes, basil and mozzarella gratin with cheese and Grana Padano)
- Canelloni con Presunto Parma e Funghi Freschi R$32,00
(Massa Fresca recheada com Presunto de Parma legítimo e Cogumelos frescos; ao Creme e Queijo Grana Padano)
(Canelones rellenos con Jamón e Champiñones ala crema gratinada con queso Grana Padano)
(Fresh Canelloni stuffed with Parma ham and mushroons, gratin with cream and Grana Padano cheese)
Le Pizze - As Pizzas
- Mozzarella (gd. R$ 39,00 / ind. R$ 23,00 / Picolla R$ 16,00)
Nossa tradicional muçarela, tomates frescos com azeitonas negras inteiras e descaroçadas, orégano e azeite extra-virgem.
(Tradicional mozzarella con aceitunas negras, orégano y aceite de oliva virgen extra)
(Our traditional mozzarella with whole black olives and olive oil)
- Bambini (gd. R$ 42,00 / ind. R$ 25,00/ Picolla R$ 17,00)
Nossa tradicional muçarela e grãos de milho frescos, ótima pedida para crianças.
(Tradicional mozzarella y maíz)
(Our traditional mozzarella and fresh corn grains, great for kids)
- Gabriela (gd. R$ 45,00 / ind. R$ 27,00/ Picolla R$ 18,00)
Muçarela, legítimo presunto cozido e chips de milho.
(Queso muzzarella, fiambre y nacos de maiz)
(Mozzarella, stew ham and corn chips)
- Napoletana (gd. R$ 49,00 / ind. R$ 29,00/ Picolla R$ 20,00)
Muçarela, tomates frescos, tomates-cereja frescos, azeitonas negras inteiras e descaroçadas, Grana Padano especial e azeite extra-virgem.
(Mozzarella, tomates tipo cereza, aceitunas negras, queso Grana Padano y aceite de oliva virgen extra)
(Mozzarella, fresh cherry tomatoes, whole black olives, Grana Padano special and olive oil)
- Margherita (gd. R$ 49,00 / ind. R$ 29,00/ Picolla R$ 20,00)
Muçarela, tomates frescos, tomates-cereja frescos, folhas de manjericão fresco, azeitonas negras inteiras e descaroçadas, e
azeite extra-virgem.
(Mozzarella, tomates tipo cereza, hojas de albahaca, aceitunas negras y aceite de oliva virgen extra)
(Mozzarella, fresh cherry tomatoes, fresh basil, whole black olives and olive oil)
- Margherita alla Raffaele Spósito (gd. R$ 59,00 / ind. R$ 35,00/ Picolla R$ 24,00)
Muçarela de búfala, tomates frescos, azeitonas negras inteiras e descaroçadas e manjericão fresco.
(Queso de búfala, tomates, aceitunas negras y albahaca)
(Buffalo Mozzarella, Fresh chopped tomatoes, whole black Olives and fresh basil)
- Don Boseggia (gd. R$ 68,00 / ind. R$ 41,00/ Picolla R$ 27,00)
Uma deliciosa combinação de aspargos frescos com queijo Brie e azeite exra-virgem.
(Espárragos con queso Brie y aceite de oliva virgen extra)
(A delicious combination of fresh asparagus with Brie cheese and olive oil)
- Carcciofi (gd. R$ 63,00 / ind. R$ 38,00/ Picolla R$ 25,00) *Produto de Época
Fundos de Alcachofras frescas, muçarela e GranaPadano.
(Mozzarella con Alcachofas y Queso Grana Padano)
(Fresh artichokes, mozzarella and Grana Padano)
- Brie e Carcciofi (gd. R$ 69,00 / ind. R$ 41,00/ Picolla R$ 28,00) *Produto de Época
Fundos de Alcachofras frescas com queijo Brie e tomates frescos.
(Alcachofas con queso Brie y aceite de oliva virgen extra)
(Fresh Artichoke with Brie cheese and olive oil)
- Caprese (gd. R$ 59,00 / ind. R$ 35,00/ Picolla R$ 24,00)
Pizza de muçarela com ”conjuntinhos” de tomates frescos, mussarela de búfala, manjericão fresco e pasta de azeitonas pretas.
(Hojas verdes, tomates, queso de búfala, albahaca e pasta de aceitunas)
(Green leaves ,tomatos, buffalo mozzarella, fresh basil and olive paste)
- Zucchini (gd. R$ 59,00 / ind. R$ 35,00/ Picolla R$ 24,00)
Nosso antepasto artesanal de Abobrinhas temperadas, muçarela de búfala e cogumelos Shiitake frescos previamente salteados com ervas frescas.
(Aperitivo de calabacín temperada, queso de Búfala y champiñón Shitake)
(Temperate zucchini appetizer, buffalo cheese and Shitake mushrooms)
- alla Casa Brás (gd. R$ 55,00 / ind. R$ 33,00/ Picolla R$ 22,00)
Nosso antepasto artesanal de Abobrinhas temperadas, muçarela e Grana Padano.
(Nuestro aperitivo de calabacín, mozzarella y Grana Padano)
(Our appetizer of zucchini, mozzarella and Grana Padano)
- Brasiliano (gd. R$ 59,00 / ind. R$ 35,00/ Picolla R$24,00)
Muçarela e Palmito
(Mozzarella y Palmito)
(Mozzarella and Palmito)
- alla Calicetti (gd. R$ 62,00 / ind. R$ 37,00/ Picolla R$ 25,00)
Muçarela de búfala coberta com nosso antepasto de berinjelas temperadas.
(Queso de Búfala cubierto con aperitivo de berenjenas temperadas)
(Buffalo Mozzarella covered with our special eggplant appetizer)
- Melanzane e Zucchini (gd. R$ 62,00 / ind. R$ 37,00/ Picolla R$ 25,00)
( 02 antepastos italianos artesanais de Abobrinha e de Berinjela com muçarela de búfala e Grana Padano)
(02 aperitivos artesanales, calabacín y berenjena con mozzarella y Grana Padano)
(02 artisanal Italian antipasti, Zucchini and Eggplant with mozzarella and Grana Padano)
- Castelões (gd. R$ 67,00 / ind. R$ 40,00/ Picolla R$ 27,00)
Salame especial italiano tipo peperone, muçarela de búfala, azeitonas negras inteiras e descaroçadas e manjericão fresco.
(Salami, queso de búfala, aceitunas negras y albahaca)
(Peperoni, Buffalo Mozzarella, black whole Olives and fresh basil)
- Romana (gd. R$ 58,00 / ind. R$35,00/ Picolla R$ 23,00)
Muçarela, tomates frescos picados e o legítimo alice importado da Itália.
(Mozzarella, tomates y Alice)
(Mozzarella, fresh chopped tomatoes and alice imported from Italy)
- alla Sardella (gd. R$ 60,00 / ind. R$ 36,00/ Picolla R$ 24,00)
Pimentão concasse (sem pele, sem semente) com alice italiano, sementes de erva doce e peperoncino, muçarela de búfala e salsinha fresca – uma desconstrução perfeita.
(Pimientos concasse (sin piel ni semilla) con anchoa, semillas de hinojo, chili,queso de búfala y perejil)
(Peppers, Italian alice, peperoncino and finnochio seeds, buffalo mozzarella and fresh parsley)
- alla Putanesca (gd. R$ 56,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 22,00)
Muçarela, tomates-cereja frescos, folhas de manjericão fresco, legítimo alice importado da Itália, alcaparras e azeitonas negras descaroçadas inteiras.
(Mozarella, tomates tipo cereza, hojas de albahaca, anchoa, alcaparras y aceitunas negras)
(Mozzarella, fresh cherry tomatoes, fresh basil, alice from Italy, capers and whole black Olives)
- Scarola (gd. R$ 52,00 / ind. R$ 31,00/ Picolla R$ 21,00)
Muçarela, escarola, Alice ou pedacinhos de Presunto Parma.
(Mozzarella, escarola, Alice o Jamón)
(Mozzarella, endive and Alice or Parma Ham)
- Aglio (gd. R$ 49,00 / ind. R$ 29,00/ Picolla R$ 20,00)
Muçarela, alho crocante, tomates frescos, tomates-cereja frescos e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Mozzarella, ajos crujientes, tomates tipo cereza y aceitunas negras)
(Mozzarella, crispy garlic, fresh cherry tomatoes and whole black olives)
- Portuguesa Tradicional (gd. R$ 54,00 / ind. R$ 32,00/ Picolla R$ 22,00)
Muçarela, legítimo presunto cozido, ovos cozidos, cebolas e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Mozzarella, fiambre, huevos cocidos, cebollas y aceitunas negras)
(Mozzarella, stew ham, hard boiled eggs, onions and whole black olives)
- Portuguesa Especial (gd. R$ 57,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 23,00)
Muçarela, legítimo presunto cozido, ovos cozidos, nossas exclusivas cebolas crocantes e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Mozzarella, fiambre, huevos cocidos, cebollas crujientes y aceitunas negras)
(Mozzarella, stew ham, hard boiled eggs, our exclusive crispy onions and whole black olives)
- Franciscana (gd. R$ 51,00 / ind. R$ 31,00/ Picolla R$20,00)
Muçarela, legítimo presunto cozido, ovos cozidos, orégano e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Mozzarella, fiambre, huevos cocidos, orégano y aceitunas negras)
(Mozzarella, stew ham, hard boiled eggs, oregano and whole black olives)
- Tex Mex (gd. R$ 57,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 23,00)
Muçarela, carne moída à moda “Tex Mex” e chips de milho.
(Queso muzzarella, carne molida a la “Tex Mex” y nacos de maiz)
(Mozzarella, “Tex Mex” worn out meat and corn chips)
- Quatro Formaggi (gd. R$ 58,00 / ind. R$ 35,00/ Picolla R$ 23,00)
Muçarela, queijo Roquefort importado, nosso levíssimo catupiry, queijo Grana Padano especial, azeitonas negras inteiras e descaroçadas, e azeite extra-virgem.
(Mozzarella, queso Roquefort, catupiry, queso Grana Padano, aceitunas negras y aceite de oliva virgen extra)
(Mozzarella, Roquefort cheese, our light Catupiry, Grana Padano special cheese and whole black olives with olive oil)
- Catupiry (gd. R$ 48,00 / ind. R$ 29,00/ Picolla R$ 20,00)
Muçarela, nosso levíssimo catupiry, tomates frescos picados e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Mozzarella, catupiry, tomates y aceitunas negras)
(Mozzarella, our light Catupiry, fresh chopped tomatoes and whole black olives)
- Tonno (gd. R$ 62,00 / ind. R$ 37,00/ Picolla R$ 25,00)
Atum legitimo, cebola e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Atún, cebolla y aceitunas)
(Tuna, onion and whole black olives stoned)
- Mozzarella Tonnata (gd. R$ 65,00 / ind. R$ 39,00/ Picolla R$ 26,00)
Muçarela, Atum legítimo e azeitonas negras inteiras e descaroçadas
(Mozzarella, atún y aceitunas)
(Mozzarella, tuna and whole black olives stoned)
- Peperoni (gd. R$ 52,00 / ind. R$ 31,00/ Picolla R$ 21,00)
Muçarela, tomates frescos picados, salame especial italiano tipo peperone e azeite extra-virgem.
(Mozzarella, tomates, salami y aceite de oliva virgen extra)
(Mozzarella, fresh chopped tomatoes, Peperoni and olive oil)
- Calabresi (gd. R$ 57,00 / ind. R$ 33,00/ Picolla R$ 22,00)
Linguiça calabresa artesanal defumada e fatiada feita por um mestre em salumeria italiana e cebola.
(Salchicha Artesanal ahumada y cebolla )
(Artisanal Smoked Sausage and onions)
- alla Pasta Gialla (gd. R$ 60,00 / ind. R$ 36,00/ Picolla R$ 24,00)
Linguiça calabresa artesanal defumada e fatiada feita por um mestre em salumeria italiana, com muçarela de búfala.
(Chorizo artesanal y queso de búfala)
(Smoked sliced artisanal calabresa sausage with buffalo mozzarella)
- Biquinho (gd. R$ 57,00 / ind. R$ 33,00/ Picolla R$ 22,00)
Linguiça calabresa artesanal defumada e fatiada, com muçarela e Pimenta Biquinho fresca.
(Chorizo artesanal, mozzarella y pimiento “Biquinho”)
(Smoked sliced artisanal calabresa sausage with mozzarella and “Biquinho” chilli)
- Pizza Grove (gd. R$ 57,00 / ind. R$ 33,00/ Picolla R$ 22,00)
Linguiça calabresa artesanal defumada e fatiada, com muçarela, cogumelos Paris frescos previamente salteados com ervas frescas e folhas de Manjericão fresco.
(Chorizo artesanal, queso de búfala champiñones e albahaca)
(Smoked sliced artisanal calabresa sausage with buffalo mozzarella, fresh mushrooms and basil)
- alla Don Max (gd. R$ 58,00 / ind. R$ 35,00/ Picolla R$ 23,00)
Muçarela de Búfala, Calabresa Artesanal defumada e fatiada, Antepasto artesanal de Berinjelas, Azeitonas negras descaroçadas e temperadas, e Alcaparras.
(Mozzarella, Chorizo artesanal, Aperitivo de Berenjena, aceitunas negras com especias, y alcaparras)
(Buffalo Mozzarella, Artisanal calabresa Sausage, Eggplant Appetizer handmade, seasoned black olives, and Capers)
- Bayacatú (gd. R$ 55,00 / ind. R$ 33,00/ Picolla R$ 22,00)
Calabresa moída picante, nosso levíssimo Catupiry e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Chorizo picado, catupiry y aceitunas negras)
(Spicy grinded calabresa, our light Catupiry and whole black olives)
- à moda do Barbosa (gd. R$ 58,00 / ind. R$35,00/ Picolla R$ 23,00)
Calabresa moída picante, nosso levíssimo Catupiry, queijoRoquefort importado e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Chorizo picado, catupiry, queso Roquefort y aceitunas negras)
(Spicy grinded calabresa, our light Catupiry, Roquefort cheese and whole black olives)
- Calábria (gd. R$ 55,00 / ind. R$ 33,00/ Picolla R$ 22,00)
Mussarela, calabresa moída picante, nossas exclusivas cebolas crocantes e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Queso mozzarella, chorizo picado, cebollas crujientes y aceitunas negras)
(Mozzarella, spicy grinded artisanal calabresa, our exclusive crispy onions and whole black olives)
- Zé Firino (gd. R$ 60,00 / ind. R$ 36,00/ Picolla R$ 24,00)
Carne seca refogada em manteiga de garrafa, nosso levíssimo catupiry e salsa fresca.
(Carne rehogada en manteca, catupiry y perejil)
(Dried Meat in bottled butter, our light Catupiry and fresh Parsley)
- Brie com Parma (gd. R$ 68,00 / ind. R$ 41,00/ Picolla R$ 27,00)
Queijo Brie recoberto com finas fatias de legítimo presunto Parma.
(Queso Brie y Jamon)
( Brie cheese with Parma ham)
- Prosciutto e Cipola (gd. R$ 61,00 / ind. R$ 37,00/ Picolla R$ 24,00)
Muçarela, legítimo presunto Parma, nossas exclusivas cebolas crocantes e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Queso mozzarella, jamon, cebollas crujientes y aceitunas negras)
(Mozzarella, Parma ham, our exclusive crispy onions and whole black olives)
- Parma (gd. R$ 56,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 22,00)
Muçarela e fatias do legítimo presunto Parma.
(Queso mozzarella y Jamon)
(Mozzarella and Parma ham)
- Grilo Falante (gd. R$ 69,00 / ind. R$ 41,00/ Picolla R$ 28,00)
Legítimo presunto Parma, folhas de rúcula fresca, Muçarela de búfala e os nossos tradicionais tomates secos artesanais.
(Jamón, hojas de rúcula y tomates secos artesanales e Queso de Búfala)
(Parma ham, arugula fresh leaves, Buffalo Mozzarella and our traditional dried tomatoes)
- Tartine (gd. R$ 65,00 / ind. R$ 39,00/ Picolla R$ 26,00)
Muçarela de búfala, folhas de rúcula fresca e os nossos tradicionais tomates secos artesanais.
(Queso de búfala, hojas de rúcula y tomates secos artesanales)
(Buffalo Mozzarella, arugula fresh leaves and our traditional artisanal dried tomatoes)
- Paulista (gd. R$ 57,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 23,00)
Muçarela, folhas de rúcula fresca e os nossos tradicionais tomates secos artesanais.
(Queso mozzarella, hojas de rúcula y tomates secos artesanales)
(Mozzarella, arugula fresh leaves and our traditional artisanal dried tomatoes)
- João Honesto (gd. R$ 56,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 22,00)
Muçarela de búfala e os nossos tradicionais tomates secos artesanais.
(Queso de búfala y tomates secos artesanales)
(Buffalo Mozzarella and our traditional artisanal dried tomatoes)
- Pomodori Secchi (gd. R$ 51,00 / ind. R$ 31,00/ Picolla R$ 20,00)
Muçarela e os nossos tradicionais tomates secos artesanais.
(Queso mozzarella y tomates secos artesanales)
(Mozzarella and our traditional artisanal dried tomatoes)
- Due Funghi (gd. R$ 62,00 / ind. R$ 37,00/ Picolla R$ 25,00)
Muçarela, cogumelos Paris frescos previamente salteados com ervas frescas, fungos secos Chilenos reidratados em seu próprio caldo e o nosso levíssimo catupiry.
(Queso mozzarella, champiñón Paris, champiñones chilenos y catupiry)
(Mozzarella, fresh Paris mushrooms, dried funghi from Chile and our light Catupiry)
- Pizza del Capo (gd. R$ 57,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 23,00)
Muçarela de búfala, cogumelos Paris frescos previamente salteados com ervas frescas e folhas de manjericão fresco.
(Queso de búfala, champiñón Paris y hojas de albahaca)
(Buffalo Mozzarella,Fresh Paris mushrooms and fresh basil)
- Shiitake (gd. R$ 57,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 23,00)
Muçarela de búfala, cogumelos Shiitake frescos previamente salteados com ervas frescas.
(Queso de búfala, champignon Shitake)
(Buffalo Mozzarella, fresh Shitake Mushrooms)
- Funghi Secchi (gd. R$ 53,00 / ind. R$ 32,00/ Picolla R$ 21,00)
Muçarela, fungos secos Chilenos reidratados em seu próprio caldo e tomates-cereja frescos.
(Queso mozzarella, champiñones chilenos y tomates tipo cereza)
(Mozzarella, dried funghi from Chile and fresh cherry tomatoes)
- Gepetto (gd. R$ 55,00 / ind. R$ 33,00/ Picolla R$ 22,00)
Muçarela, cogumelos Paris frescos previamente salteados com ervas frescas, legítimo presunto cozido, orégano e azeitonas negras inteiras e descaroçadas.
(Queso mozzarella, champiñón Paris, fiambre, orégano y aceitunas negras)
(Mozzarella, fresh Paris mushrooms, stew ham, oregano and whole black olives)
- Búfalo Mokchue (gd. R$ 57,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 23,00)
Creme de milho preparado à moda “Cajun”com frango desfiado e recoberto Muçarela de Búfala e salsa fresca.
(Crema de maíz preparado a la “Cajun” con pollo y cubierto Queso de Bufala)
(Corn “cajun” cream with unweaving chicken covered with Bufalo Mozzarella)
- Catumok (gd. R$ 56,00 / ind. R$ 34,00/ Picolla R$ 22,00)
Creme de milho preparado à moda “Cajun”com frango desfiado e recoberto com nosso levíssimo Catupiry.
(Crema de maíz preparado a la “Cajun” con pollo y cubierto con Catupiry)
(Corn “cajun” cream with unweaving chicken covered with our light Catupiry)
- Mokchue (gd. R$ 49,00 / ind. R$ 29,00/ Picolla R$20,00)
Creme de milho preparado à moda “Cajun” com frango desfiado e salsa fresca.
(Crema de maíz preparado a la “Cajun” con pollo y perejil)
(Corn “Cajun” cream, unweaving chicken and parsley)
Le Pizze Dolci -As Pizzas Doces
- M&M´s Pizza (gd. R$ 53,00 / ind. R$ 32 ,00/ Picolla R$ 21,00)
Pizza de chocolate com confeitos de chocolate M&M´s
(Pizza de chocolate con M&M´s)
(Chocolate pizza with M&M´s)
- Pizza Nutella (gd. R$ 54,00 / ind. R$ 32,00/ Picolla R$ 22,00)
Pizza com ganache de Nutella e avelãs torradas e moídas.
(Pizza con Ganacche de Nutella e avellanas)
(Pizza with Nutella and hazelnuts)
- Pizza com M&M´s e Nutella (gd. R$ 58,00 / ind. R$ 35,00/ Picolla R$ 23,00)
Pizza com ganache de Nutella e confeitos de chocolate M&M´s
(Pizza con Ganacche de Nutella e M&M´s)
(Pizza with Nutella and M&M´s)
- Pizza de Chocolate com Morangos (gd. R$ 51,00 / ind. R$ 31,00/ Picolla R$ 20,00)
Pizza de chocolate com morangos frescos e raspas de limão.
(Pizza de chocolate con fresas y zestes de limon)
(Chocolate pizza with fresh strawberries and lemon scraps)
- Pizza de Banana com Ron (gd. R$ 49,00 / ind. R$ 29,00/ Picolla R$ 20,00)
Deliciosa pizza de bananas caramelizadas e posteriormente borrifada com rum importado.
(Pizza de bananas con caramelo y ron)
(Delicious caramel banana pizza with imported rum)
- Pizza Capuleto e Montecchio(Gioabada com Catupiry) (gd. R$ 49,00 / ind. R$ 29,00/ Picolla R$ 20,00)
Deliciosa pizza de bananas caramelizadas e posteriormente borrifada com rum importado.
(Pizza de bananas con caramelo y ron)
(Delicious caramel banana pizza with imported rum)
I Dolci - As Sobremesas
- Gran Soufflé Chico Bento (R$ 21,00 – aprox. 10 min)
Delicioso Souflé de Goiabada com calda de requeijão.
(Souflé de guayaba con requeson)
(Delicious Guava soufflé with cream cheese top)
- Mousse de Nutella (R$ 18,00)
Mousse cremoso de Nutella.
(Mousse de Nutella)
(Nutella Mousse)
- Jo-Jo (R$ 14,00 – aprox. 10 min)
“Cake” de chocolate com recheio cremoso guarnecido com sorvete de creme e calda de chocolate.
(‘Cake” de chocolate con relleno cremoso acompanado con helado de crema y almibar de chocolate)
(Chocolate cake with creamy fill with vanilla ice-cream and chocolate top)
- Brigadeiro de Colher (R$ 14,00)
Iguaria da culinária Brasileira em ponto de colheradas, feita com cacau a 50% e coberta com raspas de chocolate meio amargo.
(Crema brasileña de chocolate)
(Brazilian Chocolate cream)
- Piscina de sorvete (R$ 15,00)
Três bolas de sorvete de chocolate ou creme imersas em calda de chocolate.
(Tres bolas de helado de chocolate o crema inmersas en almibar de chocolate)
(Three chocolate or vanilla ice cream balls in a chocolate top)
- Farofino (R$ 12,00)
Uma bola de sorvete de chocolate ou creme com calda de chocolate e farofa doce.
(Una bola de helado de chocolate o crema con almibar de chocolate y “farofa” dulce)
(Chocolate or vanilla ice cream with hot chocolate top and sweet flour)
- Creme de Papaya (R$ 15,00)
Creme de mamão papaya batido com sorvete de creme e guarnecido com creme de cassis.
(Papaya con helado de crema y acompanado con crema de cassis)
(Papaya cream with ice cream and cassis liquor)
- Sorvete (R$ 8,90)
Uma bola simples de sorvete de creme ou chocolate.
(Una bola simples de helado de crema o chocolate)
(One simple vanilla or chocolate ice cream ball)
- Frutas da Estação (R$ 8,90)
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